Le vrai boudin créole
des Abymes
Boudin rouge épicé et boudin blanc morue façonnés artisanalement selon la recette familiale. Pour vos fêtes, événements et tables guadeloupeennes.
Nos spécialités artisanales
Tout est préparé à la main, cuit au bon moment, livré frais.
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Spécialité maison
Boudin rouge
Le classique des Antilles — épicé au piment, parfumé au thym et aux oignons pays, façonné à la main selon la recette familiale.
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Signature
Boudin blanc morue
La douceur de la mer créole — morue salée dessalee et incorporée dans un boudin blanc délicat, idéal pour les palais raffinés.
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Artisanal
Charcuteries artisanales
Saucissons, grillades marinées, préparations traiteur — notre gamme complète pour animer vos tables et buffets.
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Pourquoi choisir Boudin An Nou ?
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Fait à la main
Chaque boudin est facçonné, assaisonné et cuit artisanalement. Pas de production industrielle, uniquement du savoir-faire créole transmis de génération en génération.
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Ingrédients locaux
Épices créoles, piment, thym et oignons pays de Guadeloupe — nous privilégions les producteurs locaux pour des saveurs authentiques.
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Commandes sur mesure
Particuliers ou professionnels, petites quantités ou grosses commandes pour vos événements — nous nous adaptons à vos besoins.
Passez votre commande
Un appel suffit pour réserver votre boudin créole. Commandes acceptées pour fêtes, événements et tables professionnelles.
0691 23 85 15